虎年過去，歲次迎來癸卯兔年。兔子形象向來是勇於探索和冒險，速度快又靈活敏捷，而且小白兔除了外表可愛，未受污染的白色，也令人聯想到年輕及積極向上的精神，可謂是有齊創業人士的特質。在這個世界正式從疫情復甦的兔年，可能是人們重塑觀點的好機會。 全球旅遊業因疫情停擺，相關的酒店及飲食業自然成為重災區，在香港撤銷入境限制後，一眾港人馬上買機票「返鄉下」赴日旅遊，筆者也是其中之一。3年後重臨東京，著名餐廳的位置早在幾周前已經被預訂，遊人也不少，但總覺得即使在旅遊區，熟悉英語日本人的反應也有點慢，相信是3年沒有說英語的結果，有可能不少舊人已離開這個行業，新人面對驟然復甦的旅遊市場，多少有點應接不暇。 事實上，經過疫情的洗禮，所有事情都已經出現變化。（信報資料圖片）
